Om Oss

Vi specialiserar oss på att skapa högkvalitativa växtbaserade desserter. Vår resa startade 2014 när vi började experimentera med obakade desserter. Vårt mål var att skapa ett mer näringsrikt alternativ till sötsaker genom att använda naturliga råvaror såsom frukt och nötter. 

Vi är stolta över att använda de bästa råvarorna och vår förmåga att skapa produkter som är både läckra och vackra. Varje produkt är handgjord med omsorg och kärlek för att skapa en unik smakupplevelse. Genom åren har vårt hantverk utvecklats och resulterat i två kokböcker. Vi har fortsatt att finslipa våra recept och nu ligger vår fokus på både desserter och glass. 

Vår produktion finns i centrala Lund med en cafédel där man kan avnjuta god lunch, dryck, lyxiga desserter och glass. Vi strävar efter att sprida och utveckla kvalitativa växtbaserade godsaker så att fler kan njuta av dem. Vår resa fortsätter nu i en kreativ miljö, där vi utforskar, utvecklar och skapar nya produkter ett steg i taget.

Varma hälsningar
Aidah och Lamyai

Våra desserter är obakade och består av naturliga och näringsrika ingredienser såsom frukt och nötter och är färgade med naturliga råvaror som  gurkmeja, spirulina och rödbeta. Vi bakar inget utan använder oss av andra metoder som till exempel blötläggning av nötter, på så sätt får de en krämig och fin konsistens och blir dessutom mer lättsmält för kroppen. Sötningen kommer från bland annat rissirap, dadlar och agavesirap. I och med att vi använder näringsrika råvaror som nötter blir du nöjd av en mindre bit, därför är våra desserter mindre i storleken än traditionella bakverk.